V60 02 드리퍼로 커피 15g에 98°C의 물 250g을 사용합니다. 뜸 들이기 후 스푼 뒷면을 이용해 부어주는 1회의 주 추출로 밀도 높은 노르딕 라이트 로스트의 단맛을 이끌어냅니다. 컵이 시고 묽다면 더 가늘게, 떫거나 물 빠짐이 막히면 더 굵게 분쇄도를 조절하세요.
원두
출처에 명시되지 않음
로스팅
약배전
추출 방식
여과식
분쇄도
중간보다 가늘게
물 온도
98°C
원두량
15g
총 물량
250ml
총 추출 시간
150s
단계별 추출 방법
뜸 들이기 (12s) · 45g 98°C 물 45g을 12초 동안 부으세요.
젓기 (33s) 부드럽게 저어주고 33초 동안 뜸을 들이세요.
물 붓기 (105s) · 205g 스푼 뒷면에 대고 105초 동안 205g을 부어 총 250g을 맞추세요.