그라인더 분쇄도 매핑 가이드
추출 도구와 원두의 기공 구조에 따른 이상적인 그라인더 세팅법을 안내합니다.
📊 브루잉 도구별 권장 분쇄 크기
추출 기구
비교 입자 크기
추출 방식의 특성
에스프레소
밀가루 수준 (매우 미세함)
고압력 단시간 투과식 추출
하리오 V60 / 에어로프레스
고운 소금 수준 (중간보다 약간 가늘게)
고른 투과 및 압착 추출 대응
클레버 / 칼리타 웨이브
일반 흰설탕 수준 (중간 크기)
침지 및 고정 필터 여과식
cocipe
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