깨끗하고 투명한 케멕스 클래식 브루

케멕스 특유의 두꺼운 필터를 활용하여 오일 성분과 잡미를 완전히 걸러내고, 마치 차를 마시는 듯이 맑고 산뜻한 마우스필과 화려한 꽃향기를 이끌어냅니다.

Bean에티오피아 게이샤
Roastlight
Method여과식
Water Temp90°C
Coffee Dose30g
Total Water500ml
Total Time240s

Step-by-Step

  1. 뜸 들이기 (60s) · 100g
    원두에 물을 골고루 적셔 가스를 배출하고 향미 성분을 활성화합니다.
  2. 본 추출 완료 (90s) · 200g
    남은 물을 부어 원하는 성분을 추출하고 유속을 조절하며 마무리합니다.
  3. 본 추출 완료 (90s) · 200g
    남은 물을 부어 원하는 성분을 추출하고 유속을 조절하며 마무리합니다.

cocipe

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