블루보틀 오리지널 드리퍼 클래식

물 빠짐 속도가 빠른 40개의 미세 직선 홈을 탑재한 블루보틀 전용 세라믹 드리퍼 매뉴얼입니다. 전용 대나무 필터 구조에 맞춘 4단계 푸어 방식을 통해 화사하고 달콤한 흑설탕 뉘앙스를 잔에 깨끗이 담아냅니다.

Bean블루보틀 벨라도노반 블렌드
Roastmedium
Method여과식
Water Temp92°C
Coffee Dose20g
Total Water350ml
Total Time180s

Flavor Profile

bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
4
sweetness
5

Step-by-Step

  1. 뜸 들이기 (40s) · 40g
    원두에 물을 골고루 적셔 가스를 배출하고 향미 성분을 활성화합니다.
  2. 본 추출 완료 (40s) · 110g
    남은 물을 부어 원하는 성분을 추출하고 유속을 조절하며 마무리합니다.
  3. 본 추출 완료 (50s) · 100g
    남은 물을 부어 원하는 성분을 추출하고 유속을 조절하며 마무리합니다.
  4. 본 추출 완료 (50s) · 100g
    남은 물을 부어 원하는 성분을 추출하고 유속을 조절하며 마무리합니다.

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