邱国彬Kalita Wave三段平衡
邱国彬三段Kalita Wave配方，实现酸质、甜感与body完美平衡。
Bean
台湾阿里山水洗
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
88°C
Coffee Dose
18g
Total Water
270ml
Total Time
170s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(140s) · 270g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...