Stumptown爱乐压倒置
Stumptown Coffee倒置爱乐压配方，实现浓郁full-body萃取降低酸质。
Bean
Stumptown Hair Bender Blend
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
88°C
Coffee Dose
17g
Total Water
220ml
Total Time
120s
Flavor Profile
bitterness
2
body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
Step-by-Step
闷蒸
(70s) · 220g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(20s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(30s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...