那不勒斯浓缩摩卡壶经典
那不勒斯风格摩卡壶配方，强调浓郁强烈风味与黑巧克力及烤坚果调性。
Bean
那不勒斯烘焙拼配
Roast
dark
Method
其他方式
Water Temp
95°C
Coffee Dose
18g
Total Water
80ml
Total Time
60s
Step-by-Step
闷蒸
(20s)
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(30s) · 80g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(10s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...