Lilydrip陶瓷调音V60

为Lilydrip陶瓷配件优化的V60配方,微调流速增强甜感与清澈度。

Bean埃塞俄比亚耶加雪菲水洗
Roastmedium
Method过滤式
Water Temp92°C
Coffee Dose16g
Total Water240ml
Total Time120s

Flavor Profile

bitterness
1
acidity
4
aroma
5
body
3
sweetness
4

Step-by-Step

  1. 闷蒸 (30s) · 40g
    均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
  2. 注水完成 (45s) · 100g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
  3. 注水完成 (45s) · 100g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。

cocipe

完美咖啡和谐的食谱指南...