Libre Coffee精品Bad Boy Kalita
Libre Coffee招牌'Bad Boy'拼配Kalita Wave配方,强调浓郁body与巧克力调性。
Bean
Libre Bad Boy Blend
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
89°C
Coffee Dose
20g
Total Water
280ml
Total Time
160s
Flavor Profile
body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(35s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
注水完成
(65s) · 120g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
注水完成
(60s) · 120g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...