Libre Coffee精品Bad Boy Kalita

Libre Coffee招牌'Bad Boy'拼配Kalita Wave配方,强调浓郁body与巧克力调性。

BeanLibre Bad Boy Blend
Roastmedium
Method过滤式
Water Temp89°C
Coffee Dose20g
Total Water280ml
Total Time160s

Flavor Profile

body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
bitterness
2

Step-by-Step

  1. 闷蒸 (35s) · 40g
    均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
  2. 注水完成 (65s) · 120g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
  3. 注水完成 (60s) · 120g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。

cocipe

完美咖啡和谐的食谱指南...