Lance Hendrick Orea V3浓度最大化
Lance Hendrick Orea V3滤杯配方,通过控制流速限制最大化浓度与body。
| Bean | 肯尼亚涅里AA水洗 |
| Roast | light |
| Method | 过滤式 |
| Water Temp | 93°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 333ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- 闷蒸 (45s) · 60g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
- 注水完成 (45s) · 130g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (45s) · 143g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (45s)
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。