Kono樱花滴滤经典爱好者
Kono樱花滤杯配方，为欣赏浓郁body与传统风味轮廓的经典咖啡爱好者设计。
Bean
苏门答腊曼特宁湿刨法
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
89°C
Coffee Dose
18g
Total Water
240ml
Total Time
150s
Flavor Profile
bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
4
sweetness
5
Step-by-Step
闷蒸
(35s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(50s) · 100g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(65s) · 100g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...