Kalita Wave舒适甜感

Kalita Wave配方强调舒适圆润甜感,低酸质顺滑body。

Bean巴西塞拉多日晒
Roastdark
Method过滤式
Water Temp90°C
Coffee Dose15g
Total Water250ml
Total Time150s

Step-by-Step

  1. 闷蒸 (30s) · 30g
    均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
  2. 注水完成 (60s) · 120g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
  3. 注水完成 (60s) · 100g
    注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。

cocipe

完美咖啡和谐的食谱指南...