James Hoffmann法压壶（干净杯版本）
James Hoffmann优化法压壶技法，延长浸泡时间最小化搅拌实现干净无沉淀杯中。
| Bean | 埃塞俄比亚耶加雪菲水洗 |
| Roast | medium |
| Method | 浸泡式 |
| Water Temp | 94°C |
| Coffee Dose | 30g |
| Total Water | 500ml |
| Total Time | 540s |
Step-by-Step
- 闷蒸 (240s) · 500g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
- 注水完成 (15s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (300s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (15s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。