UFO滤杯旋转对流最大化
为UFO滤杯独特形状优化的配方,最大化旋转对流实现均匀萃取与复杂风味发展。
| Bean | 肯尼亚涅里AA水洗 |
| Roast | medium |
| Method | 过滤式 |
| Water Temp | 89°C |
| Coffee Dose | 22g |
| Total Water | 330ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- 闷蒸 (40s) · 70g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
- 注水完成 (50s) · 130g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (45s) · 80g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (45s) · 50g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。