Hario V60冰高速过滤平衡
高速冰V60配方，通过冰上快速萃取即时冷却平衡酸质与醇厚感。
Bean
埃塞俄比亚耶加雪菲水洗
Roast
light
Method
过滤式
Water Temp
94°C
Coffee Dose
18g
Total Water
160ml
Total Time
110s
Flavor Profile
bitterness
1
acidity
5
aroma
5
body
3
sweetness
4
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(40s) · 60g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(40s) · 60g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...