Fritz Coffee Company Origami标准
Fritz Coffee Company Origami滤杯标准配方，强调干净甜感与平衡酸质。
Bean
埃塞俄比亚西达摩水洗
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
91°C
Coffee Dose
20g
Total Water
300ml
Total Time
150s
Flavor Profile
bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
4
sweetness
5
Step-by-Step
闷蒸
(40s) · 50g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(50s) · 120g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(60s) · 130g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...