法压壶自制冷泡浸泡
使用法压壶的简单冷泡方法，通过12-16小时全浸泡萃取。
Bean
哥伦比亚Supremo日晒
Roast
medium
Method
浸泡式
Water Temp
15°C
Coffee Dose
40g
Total Water
320ml
Total Time
240s
Flavor Profile
bitterness
3
body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
1
Step-by-Step
闷蒸
(60s) · 320g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(180s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...