许文婷Kalita Wave厌氧甜感增强
许文婷Kalita Wave配方，通过可控萃取最大化厌氧处理豆甜感。
Bean
哥伦比亚粉波旁厌氧
Roast
light
Method
过滤式
Water Temp
89°C
Coffee Dose
16g
Total Water
240ml
Total Time
150s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 40g
进行闷蒸以释放香气。
主要萃取完成
(120s) · 240g
注入剩余的温水完成冲煮。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...