卢世泽Kalita Wave超高温高萃取率
卢世泽超高温Kalita Wave配方,通过激进热应用最大化萃取率。
Bean
云南阿拉比卡水洗
Roast
light
Method
过滤式
Water Temp
95°C
Coffee Dose
16g
Total Water
240ml
Total Time
100s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 40g
进行闷蒸以释放香气。
主要萃取完成
(70s) · 240g
注入剩余的温水完成冲煮。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...