荷兰浸泡大师Clever单步法
荷兰风格Clever滤杯浸泡配方，通过单次浸泡释放实现full-body萃取。
Bean
苏门答腊曼特宁湿刨法
Roast
medium
Method
浸泡式
Water Temp
91°C
Coffee Dose
20g
Total Water
320ml
Total Time
180s
Flavor Profile
sweetness
4
aroma
4
body
4
acidity
3
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(90s) · 320g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(30s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(60s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...