CAFEC Flower高醇厚甜感
CAFEC Flower滤杯配方，通过控制流速与延长接触时间强调醇厚感与甜感。
Bean
巴西桑托斯日晒
Roast
medium
Method
过滤式
Water Temp
91°C
Coffee Dose
18g
Total Water
250ml
Total Time
140s
Flavor Profile
bitterness
2
acidity
3
aroma
4
body
4
sweetness
5
Step-by-Step
闷蒸
(35s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(50s) · 110g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(55s) · 100g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...