Blue Bottle Original滤杯经典
Blue Bottle Coffee使用专属滤杯的经典配方,呈现干净平衡杯中明亮酸质。
| Bean | Blue Bottle House Blend |
| Roast | medium |
| Method | 过滤式 |
| Water Temp | 92°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 350ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- 闷蒸 (40s) · 40g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳,激活芳香风味物质。
- 注水完成 (40s) · 110g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (50s) · 100g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。
- 注水完成 (50s) · 100g
注入剩余的水量以完成萃取,同时控制流速与截流时机。