柔顺丝滑醇厚爱乐压正压法
最大化典型中烘焙巴西豆坚果香气与可可碎甜感的正压法爱乐压配方，呈现如丝般顺滑醇厚口感。
Bean
巴西塞拉多日晒
Roast
medium
Method
爱乐压
Water Temp
89°C
Coffee Dose
17g
Total Water
230ml
Total Time
120s
Flavor Profile
bitterness
2
body
5
aroma
3
acidity
2
sweetness
4
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 50g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(60s) · 180g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(30s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...