世界爱乐压锦标赛
在世界爱乐压锦标赛中验证的倒置萃取配方，呈现多汁酸质与浓郁醇厚感。通过精密旋转搅拌激活风味物质。
Bean
埃塞俄比亚西达摩日晒
Roast
light
Method
爱乐压
Water Temp
88°C
Coffee Dose
16g
Total Water
220ml
Total Time
120s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
闷蒸
(30s) · 150g
均匀润湿咖啡粉层以释放二氧化碳，激活芳香风味物质。
注水完成
(60s) · 70g
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
注水完成
(30s)
注入剩余的水量以完成萃取，同时控制流速与截流时机。
cocipe
完美咖啡和谐的食谱指南...