Van Lin Clever Switch開關浸泡

Van Lin Clever/Switch濾杯定時浸泡配方,使用可控浸泡釋放循環。

Bean台灣阿里山水洗
Roastmedium
Method浸泡式
Water Temp93°C
Coffee Dose15g
Total Water225ml
Total Time150s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. 悶蒸 (30s) · 40g
    進行悶蒸以釋放香氣。
  2. 主要萃取完成 (120s) · 225g
    注入剩餘的 溫水完成衝煮。

cocipe

完美咖啡和諧的食譜指南...