盧志賢陶瓷102甜感增強
盧志賢陶瓷102濾杯配方，通過控制流速限制最大化天然甜感。
Bean
台灣阿里山水洗
Roast
medium
Method
過濾式
Water Temp
89°C
Coffee Dose
18g
Total Water
250ml
Total Time
140s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
悶蒸
(30s) · 40g
進行悶蒸以釋放香氣。
主要萃取完成
(110s) · 250g
注入剩餘的 溫水完成衝煮。
cocipe
完美咖啡和諧的食譜指南...