Tricolate 1:22高比例沖煮
高比例Tricolate配方（1:22），實現茶感清澈度與精緻風味萃取延長沖煮時間。
Bean
衣索比亞耶加雪菲水洗
Roast
light
Method
過濾式
Water Temp
94°C
Coffee Dose
15g
Total Water
330ml
Total Time
300s
Flavor Profile
bitterness
1
body
3
aroma
4
sweetness
5
acidity
4
Step-by-Step
悶蒸
(50s) · 40g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳，激活芳香風味物質。
注水完成
(120s) · 140g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
注水完成
(130s) · 150g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
cocipe
完美咖啡和諧的食譜指南...