YouTuber男人咖啡Hario V60旁路
韓國YouTuber男人咖啡V60旁路配方，使用稀釋實現茶感清澈度同時保持萃取。
| Bean | 衣索比亞耶加雪菲水洗 |
| Roast | medium |
| Method | 過濾式 |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 200ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- 悶蒸 (40s) · 40g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳，激活芳香風味物質。
- 注水完成 (50s) · 80g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (50s) · 80g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (10s)
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。