Lance Hendrick Orea V3濃度最大化
Lance Hendrick Orea V3濾杯配方,通過控制流速限制最大化濃度與body。
| Bean | 肯亞涅里AA水洗 |
| Roast | light |
| Method | 過濾式 |
| Water Temp | 93°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 333ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- 悶蒸 (45s) · 60g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳,激活芳香風味物質。
- 注水完成 (45s) · 130g
注入剩餘的水量以完成萃取,同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (45s) · 143g
注入剩餘的水量以完成萃取,同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (45s)
注入剩餘的水量以完成萃取,同時控制流速與截流時機。