Kalita 102陶瓷傳統滴濾
Kalita 102陶瓷濾杯傳統配方，強調慢速均勻萃取呈現經典乾淨杯中。
Bean
哥倫比亞Supremo水洗
Roast
medium
Method
過濾式
Water Temp
89°C
Coffee Dose
20g
Total Water
240ml
Total Time
150s
Flavor Profile
acidity
2
aroma
3
body
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
悶蒸
(35s) · 40g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳，激活芳香風味物質。
注水完成
(55s) · 100g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
注水完成
(60s) · 100g
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
cocipe
完美咖啡和諧的食譜指南...