James Hoffmann法壓壺（乾淨杯版本）
James Hoffmann優化法壓壺技法，延長浸泡時間最小化攪拌實現乾淨無沉澱杯中。
| Bean | 衣索比亞耶加雪菲水洗 |
| Roast | medium |
| Method | 浸泡式 |
| Water Temp | 94°C |
| Coffee Dose | 30g |
| Total Water | 500ml |
| Total Time | 540s |
Step-by-Step
- 悶蒸 (240s) · 500g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳，激活芳香風味物質。
- 注水完成 (15s)
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (300s)
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。
- 注水完成 (15s)
注入剩餘的水量以完成萃取，同時控制流速與截流時機。