梁深Tsubame 3孔陶瓷均勻萃取
梁深Tsubame 3孔陶瓷濾杯配方,通過精密注水控制確保均勻萃取。
Bean
雲南阿拉比卡日曬
Roast
medium
Method
過濾式
Water Temp
90°C
Coffee Dose
16g
Total Water
240ml
Total Time
140s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
悶蒸
(30s) · 40g
均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳,激活芳香風味物質。
注水完成
(110s) · 240g
注入剩餘的水量以完成萃取,同時控制流速與截流時機。
cocipe
完美咖啡和諧的食譜指南...