梁深Tsubame 3孔陶瓷均勻萃取

梁深Tsubame 3孔陶瓷濾杯配方,通過精密注水控制確保均勻萃取。

Bean雲南阿拉比卡日曬
Roastmedium
Method過濾式
Water Temp90°C
Coffee Dose16g
Total Water240ml
Total Time140s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. 悶蒸 (30s) · 40g
    均勻潤濕咖啡粉層以釋放二氧化碳,激活芳香風味物質。
  2. 注水完成 (110s) · 240g
    注入剩餘的水量以完成萃取,同時控制流速與截流時機。

cocipe

完美咖啡和諧的食譜指南...