Wang Boyuan V60 Fragrância frutada gelada e rápida

Name: Wang Boyuan V60 Fragrância frutada gelada e rápida
Cook time: 100 s
Total time: 100 s
Yield: 1 cup
Cuisine: tipo de filtro
Ingredients: 16g coffee beans; 150ml water

Fórmula de bloqueio de fragrância frutada rápida Hariou V60 de Wang Boyuan.

Bean	Banhos de sol na Etiópia
Roast	light
Method	tipo de filtro
Water Temp	93°C
Coffee Dose	16g
Total Water	150ml
Total Time	100s

Flavor Profile

body

aroma

acidity

sweetness

bitterness

Step-by-Step

Cozido no vapor (30s) · 40g
Vapor para liberar o aroma.
Extração principal concluída (70s) · 150g
Despeje a água morna restante para completar a infusão.

cocipe

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