Cao Yuanhan V60 Feijão Anaeróbico Estendido a Vapor

Os grãos fermentados anaeróbicos V60 de Cao Yuanhan prolongam a fórmula de liberação de vapor.

BeanFermentação Anaeróbica Catura
Roastlight
Methodtipo de filtro
Water Temp91°C
Coffee Dose15g
Total Water225ml
Total Time160s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Cozido no vapor (30s) · 40g
    Vapor para liberar o aroma.
  2. Extração principal concluída (130s) · 225g
    Despeje a água morna restante para completar a infusão.

cocipe

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