Lu Zhixian Cerâmica 102 Doçura de Buraco Duplo

Name: Lu Zhixian Cerâmica 102 Doçura de Buraco Duplo
Cook time: 140 s
Total time: 140 s
Yield: 1 cup
Cuisine: tipo de filtro
Ingredients: 18g coffee beans; 250ml water

Fórmula de adoçante de cerâmica com 102 copos de filtro de baixa temperatura da água de Lu Zhixian.

Bean	Misturas da América Central e do Sul
Roast	medium
Method	tipo de filtro
Water Temp	89°C
Coffee Dose	18g
Total Water	250ml
Total Time	140s

Flavor Profile

body

aroma

acidity

sweetness

bitterness

Step-by-Step

Cozido no vapor (30s) · 40g
Vapor para liberar o aroma.
Extração principal concluída (110s) · 250g
Despeje a água morna restante para completar a infusão.

cocipe

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