Injeção contínua de água Gao Qixuan Hario V60 em uma única volta

Name: Injeção contínua de água Gao Qixuan Hario V60 em uma única volta
Cook time: 135 s
Total time: 135 s
Yield: 1 cup
Cuisine: tipo de filtro
Ingredients: 15g coffee beans; 240ml water

Fórmula de extração de acidez com injeção contínua de água de giro único Hariou V60 de Gao Qixuan.

Bean	Assado Leve Etíope
Roast	light
Method	tipo de filtro
Water Temp	92°C
Coffee Dose	15g
Total Water	240ml
Total Time	135s

Flavor Profile

body

aroma

acidity

sweetness

bitterness

Step-by-Step

Cozido no vapor (30s) · 40g
Vapor para liberar o aroma.
Extração principal concluída (105s) · 240g
Despeje a água morna restante para completar a infusão.

cocipe

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