Café Libre Especialidade Bad Boy Kalita

Este é um guia para o gotejamento exclusivo Bad Boy Blend da primeira torrefação especializada da Coreia, Coffee Libre. O formato exclusivo de drenagem de três furos do Kalita Dripper controla a doçura das nozes e o acabamento pesado do cacau para ser extraído de forma limpa.

BeanCoffee Libre Bad Boy Blend
Roastmedium
MethodFiltrado
Water Temp89°C
Coffee Dose20g
Total Water280ml
Total Time160s

Flavor Profile

body
5
aroma
4
sweetness
5
acidity
2
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Pré-infusão (35s) · 40g
    Umedeça o pó de café uniformemente para liberar gases e iniciar a extração de sabores.
  2. Vertido Final (65s) · 120g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.
  3. Vertido Final (60s) · 120g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.

cocipe

Guia de receitas para a harmonia perfeita do café...