de onda Kalita com sabor doce redondo e confortável

Name: de onda Kalita com sabor doce redondo e confortável
Cook time: 150 s
Total time: 150 s
Yield: 1 cup
Cuisine: Filtrado
Ingredients: 15g coffee beans; 250ml water

Esta é a receita ideal de torra escura que usa três orifícios de extração e o filtro de costela exclusivo do Kalita Wave para garantir uma extração estável sem estagnação de água. Possui uma doçura de açúcar mascavo confortável e equilibrada.

Bean	Antígua, Guatemala
Roast	dark
Method	Filtrado
Water Temp	90°C
Coffee Dose	15g
Total Water	250ml
Total Time	150s

Step-by-Step

Pré-infusão (30s) · 30g
Umedeça o pó de café uniformemente para liberar gases e iniciar a extração de sabores.
Vertido Final (60s) · 120g
Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.
Vertido Final (60s) · 100g
Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.

cocipe

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