especial de controle de fluxo de saco gotejador

Esta é uma receita de ajuste de fluxo preciso que eleva o sabor do café gotejador apreciado no escritório ou em casa ao nível do gotejamento normal. O sabor adstringente é suprimido pelo equilíbrio das pressões de lixiviação e filtração.

BeanEspecialidade individual para saco de gotejamento
Roastmedium
MethodFiltrado
Water Temp92°C
Coffee Dose10g
Total Water150ml
Total Time120s

Flavor Profile

body
3
aroma
4
sweetness
4
acidity
3
bitterness
2

Step-by-Step

  1. Pré-infusão (30s) · 20g
    Umedeça o pó de café uniformemente para liberar gases e iniciar a extração de sabores.
  2. Vertido Final (45s) · 60g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.
  3. Vertido Final (45s) · 70g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.

cocipe

Guia de receitas para a harmonia perfeita do café...