Zhao Keyang Switch abre a válvula em trinta segundos e cozinha
Método Switch aberto para fechado de Zhao Keyang para liberação de gás carbono.
| Bean | Panamá Gesha |
| Roast | light |
| Method | híbrido |
| Water Temp | 92°C |
| Coffee Dose | 16g |
| Total Water | 240ml |
| Total Time | 120s |
Step-by-Step
- Cozido no vapor (30s) · 40g
Umedece uniformemente a camada de pó de café para liberar dióxido de carbono e ativar substâncias de sabor aromático.
- Injeção de água concluída (90s) · 240g
Injete a quantidade restante de água para completar a extração, enquanto controla a vazão e o tempo de corte.