Li Shiqi Sun-ded Bean Hand Brewing tem um sabor equilibrado
Fórmula balanceada de Grand Slam com sabor de café seco ao sol de Li Shiqi, feito à mão.
| Bean | Roupas secas ao sol Sobia |
| Roast | light |
| Method | tipo de filtro |
| Water Temp | 91°C |
| Coffee Dose | 15g |
| Total Water | 225ml |
| Total Time | 140s |
Step-by-Step
- Cozido no vapor (30s) · 40g
Umedece uniformemente a camada de pó de café para liberar dióxido de carbono e ativar substâncias de sabor aromático.
- Injeção de água concluída (110s) · 225g
Injete a quantidade restante de água para completar a extração, enquanto controla a vazão e o tempo de corte.