natural etíope de gotejador plano B75

As notas intensas de frutos silvestres e vinho dos grãos de café naturais da Etiópia são extraídas com precisão usando a base plana de quatro furos do B75. O pequeno tamanho do orifício garante uma filtragem estável e permite uma extração uniforme sem comporta.

BeanArsi Natural Etíope
Roastlight
MethodFiltrado
Water Temp92°C
Coffee Dose18g
Total Water280ml
Total Time180s

Flavor Profile

bitterness
1
body
3
aroma
5
acidity
5
sweetness
4

Step-by-Step

  1. Pré-infusão (40s) · 55g
    Umedeça o pó de café uniformemente para liberar gases e iniciar a extração de sabores.
  2. Vertido Final (50s) · 110g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.
  3. Vertido Final (50s) · 75g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.
  4. Vertido Final (40s) · 40g
    Despeje a água restante para completar a extração regulando o fluxo de escoamento.

cocipe

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