Van Lin クレーバースイッチ オンオフ浸漬
Van LinのClever/Switchドリッパータイマー浸漬レシピ。制御された浸漬＆リリースサイクルを使用します。
Bean
台湾 阿里山 ウォッシュド
Roast
medium
Method
浸漬
Water Temp
93°C
Coffee Dose
15g
Total Water
225ml
Total Time
150s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
蒸した
(30s) · 40g
蒸して香りを出します。
メイン抽出完了
(120s) · 225g
残りのお湯を注いで抽出完了です。
cocipe
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