Gao Chi-Hsuan Hario V60 ワンサークル連続注ぎ
Gao Chi-HsuanのV60連続注ぎ技法。単一の途切れない円により均一な飽和を実現します。
Bean
台湾 阿里山 ウォッシュド
Roast
light
Method
フィルターの種類
Water Temp
92°C
Coffee Dose
15g
Total Water
240ml
Total Time
135s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
蒸した
(30s) · 40g
蒸して香りを出します。
メイン抽出完了
(105s) · 240g
残りのお湯を注いで抽出完了です。
cocipe
コーヒーの完璧な調和のためのレシピガイド...