ナポリタンエスプレッソ モカポット クラシック
ナポリスタイルのモカポットレシピ。大胆で強烈な風味とダークチョコレートおよびローストナッツノートを強調します。
Bean
ナポリローストブレンド
Roast
dark
Method
その他
Water Temp
95°C
Coffee Dose
18g
Total Water
80ml
Total Time
60s
Step-by-Step
蒸らし
(20s)
コーヒー粉全体を均一に湿らせてガスを抜き、芳香成分を活性化させます。
注ぎ完了
(30s) · 80g
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
注ぎ完了
(10s)
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
cocipe
コーヒーの完璧な調和のためのレシピガイド...