Lance Hendrick Orea V3 濃度最大化
Lance HendrickのOrea V3ドリッパーレシピ。流速制限を制御することで濃度とボディを最大化します。
| Bean | ケニア ニエリ AA ウォッシュド |
| Roast | light |
| Method | 透過式 |
| Water Temp | 93°C |
| Coffee Dose | 20g |
| Total Water | 333ml |
| Total Time | 180s |
Step-by-Step
- 蒸らし (45s) · 60g
コーヒー粉全体を均一に湿らせてガスを抜き、芳香成分を活性化させます。
- 注ぎ完了 (45s) · 130g
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
- 注ぎ完了 (45s) · 143g
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
- 注ぎ完了 (45s)
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。