スペシャリティドリップバッグ 流量制御
スペシャリティドリップバッグに最適化されたレシピ。精密な流量制御で単杯分の一貫した抽出を実現します。
Bean
ハウスブレンド
Roast
medium
Method
透過式
Water Temp
92°C
Coffee Dose
10g
Total Water
150ml
Total Time
120s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
sweetness
4
acidity
3
bitterness
2
Step-by-Step
蒸らし
(30s) · 20g
コーヒー粉全体を均一に湿らせてガスを抜き、芳香成分を活性化させます。
注ぎ完了
(45s) · 60g
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
注ぎ完了
(45s) · 70g
残りの湯を注いで抽出を完了させ、落としきりの流速をコントロールします。
cocipe
コーヒーの完璧な調和のためのレシピガイド...