Xing Yue V60 ウーロン茶スタイル 超微細ドリップ
Xing Yueの超微細ドリップV60技法。ウーロン茶キャラクターを再現し繊細なボディと複雑なアロマを呈现します。
Bean
雲南 アラビカ ウォッシュド
Roast
light
Method
フィルターの種類
Water Temp
95°C
Coffee Dose
12g
Total Water
200ml
Total Time
130s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
蒸した
(30s) · 40g
コーヒー粉層を均一に湿らせて二酸化炭素を放出し、芳香物質を活性化します。
注水完了
(100s) · 200g
流量とカットオフタイミングをコントロールしながら、残りの水を注入して抽出を完了します。
cocipe
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