Chen Feifan Origami 茶感ジャスミンドリップ
Chen FeifanのOrigamiドリッパーレシピ。茶感ボディとジャスミンフローラルアロマを強調し繊細な豆向けに設計されています。
Bean
雲南 アラビカ ウォッシュド
Roast
light
Method
フィルターの種類
Water Temp
93°C
Coffee Dose
14g
Total Water
210ml
Total Time
120s
Flavor Profile
body
3
aroma
4
acidity
4
sweetness
4
bitterness
2
Step-by-Step
蒸した
(30s) · 40g
コーヒー粉層を均一に湿らせて二酸化炭素を放出し、芳香物質を活性化します。
注水完了
(90s) · 210g
流量とカットオフタイミングをコントロールしながら、残りの水を注入して抽出を完了します。
cocipe
コーヒーの完璧な調和のためのレシピガイド...