Lu Zhixian Céramique 102 Douceur Double Trou

Name: Lu Zhixian Céramique 102 Douceur Double Trou
Cook time: 140 s
Total time: 140 s
Yield: 1 cup
Cuisine: type de filtre
Ingredients: 18g coffee beans; 250ml water

Formule édulcorante à basse température de l'eau avec tasse filtrante en céramique 102 de Lu Zhixian.

Bean	Mélanges d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud
Roast	medium
Method	type de filtre
Water Temp	89°C
Coffee Dose	18g
Total Water	250ml
Total Time	140s

Flavor Profile

body

aroma

acidity

sweetness

bitterness

Step-by-Step

À la vapeur (30s) · 40g
Vapeur pour libérer l’arôme.
Extraction principale terminée (110s) · 250g
Versez le reste de l’eau tiède pour terminer l’infusion.

cocipe

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